家庭での油とのつき合い方

平田産業さんのお話を聞いて、遺伝子組み換え食品の表示が変わること、そして遺伝子組み換えと言うことの内容が少しわかることができ、とても有意義な時間を過ごすことができました。

コロナワクチンが遺伝子組み換え等々言われている最中に、食品の遺伝子組み換え表示が変わると聞き、何が起きているのかと怪訝に思っていたので、その内容をしれたことはとてもよかったです。

遺伝子組み換えの食品はできれば避けたいと思って暮らしていたので（でも今の日本では無理そうですが）、油は平田産業さんの遺伝子組み換え原材料を使用していない菜種油を使わせていただきたいと思います。
さらにいつも使っている、白いごま油の組成などを知り、ごま100％ではなかったことに少し愕然としました。

油は酸化がいやだったので、できるだけ避けていましたが、今回の平田産業さんの話を伺い、揚げ物等に、ごま油ではなく、遺伝子組み換えしていない、平田産業さんの菜種油を使っていこうと思いました。