自然屋食堂サンさんからのご提案レシピ
黒にんにくを刻んで、同量の味噌とごま油をまぜたレシピです。この時はカリッと焼いた油揚げにのせて食べさせて下さいました。感謝。料理のセンスには脱帽です。
ごま油をオリーブオイルに変えれば、フレンチ、イタリアンのオードブルに大変身かも!
このままでも、ご飯にのせても美味しかったです。
さっぱりしていて、優しい味のクセのない、美味しいサバ味噌でした。
サバ味噌があんまり得意じゃない私でしたが、このサビ味噌は本当に美味しかったです。
左上の煮物も、いつもどうやったらこの味が出るのか、本当におだやかな味の根菜タップリの煮物です。
胃腸の調子がイマイチな時は、自然屋食堂サンさんに伺って食事をいただき、胃腸の調子をリセットします。
本当にいつもありがとうございます。身体の調子をとるのに助かってます。
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