食の安全が騒がれてだいぶ経ちました。
世界一ゆるい添加物王国。
子どもたちのアトピー、アレルギー、発達障害の急増。
まずは食を見直してみること、ありではないでしょうか？
その土地にあるもの、みじかな物で養生する。
私の実家では、「病が食を好む」と言います。
その人が好んで食べているものをみると、病気が見えてくる。
これから食について色々と巡ってみたいと思います。
古里に学ぶ食養生
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